| |
|
|
Поиск тура ИДЕАЛ | Каталог отелей ИДЕАЛ
Арабские десерты
 ОАЭ – страна, которая расположена в юго-западной Азии. Она омывается водами Персидского и Оманского заливов. Она – это очарование экзотики сказки Востока. Несмотря на то, что она имеет продолжительную историю, здесь стараются привыкать к современным веяниям и кулинарным изыскам. На сайте уже есть статья, которая посвящена арабской кухне и рассказывает об ее традициях. Арабская кухня – это смешение вкусов, запахов, ароматов и специй. Что же в рамках данной статьи надо рассказать о вкусностях, которые будут всегда украшением праздничного стола. Так что же можно поведать об арабских сладостях.
Для начала стоит сказать, арабские сладости не такие же по вкусу, как европейские. Они сладкие, а концентрация сахара (патока, мед) неимоверная. Как правило, кондитеры используют для посыпки сахарную пудру, семена кунжута, молотые орехи, фисташки, измельченные сухофрукты.
Самые вкусные арабские сладости
Баклава – самая распространенная сладость. Как правило, в качестве начинки используют фисташки. Лакомство в огромном почете во всем мире, а в особенности у тамошних жителей и туристов. Форм и разновидностей баклавы много, так как в каждый десерт кладут свою начинку.
Пудинг – самая популярная разновидность десерта. Его готовят по одному из нескольких десятков рецептов. Пудинг мягкий, нежный. Он в буквальном смысле слова тает во рту. Для пропитки используют сироп из лепестков роз. Пропитывание фисташек им – это получение десерта «Махаллябия». Также арабы готовят сытный и калорийный пудинг «Эш асайя», в приготовлении которого пригодятся овечий сыр, заварной крем.
Халва – еще одна традиционная сладость арабского мира. В переводе с арабского слово «халва» означает «сладость». Ее готовят с использованием сахара, разных орехов, семян. Вкус у лакомства особенный. Оно полезно, питательно, но зато в нем присутствуют белки и жиры в составе.
Есть ли конфеты у арабов?
Да, арабы готовят ореховую помадку, сахаро-паточный сироп, сбивая его из желтков, добавляя орехи, разные сухофрукты и цукаты. Конечно, все десерты надо запивать правильными напитками. Какими, например? Можно заварить себе крепкий, густой кофе, но не добавлять в него сахар, примешивая пряности с разным вкусом.
PS: надо кушать все деликатесы аккуратно, дабы не набрать лишние килограммы. Арабские женщины имеют «аппетитные» формы, природа которых вполне понятна. Они – любительницы сладкого, а вот мужчины мясных блюд.
| |
|
|
